Editorial
En bref
Revue de presse internationale
Salons à venir

Tendances et innovations
Dossier Sopexa
Entretien Dominique Chardon
L'organisation SOPEXA
Apéritif à la française
Les produits français et la restauration

Le vin au verre
Hommes et produits
Portrait de vigneron
Un chef, un produit
Champagne : marques et terroirs
Champagne rosé : traditions et techniques
L'origine des cépages : le merlot

Couverture : Carlos Luis