Editorial par Michel Barnier
Ministre  français de l'Agriculture et de la Pêche

La France comme si on y était
« Apéritif à la française », une nouvelle
tendance au Québec ?

Gagnants
La France viticole chère au cœur des
Québécois :
Véronique Rivest et Elyse Lambert,
la sommellerie se conjugue au féminin
Philippe Lapeyrie, un sommelier au service
du vin français
Yannick, un fromager d'exception
Jean-Philippe Gosselin:
le chevalier du lait cru et des fromages fins

Art de vivre
Le Magicien du diamant noir
Chocolatement Vôtre
Chrystine Brouillet et Guénaël Revel
Le Québec, innovateur de saveurs

Un chef, un produit
Yvan Lebrun et Roland Delmonte

Tourisme gastronomique
Lyon, capitale mondiale de la gastronomie

Portraits de vignoble
XL Wines, Sieur d’Arques, Alain Brumont

A TABLE
De Collioure à Montréal, le soleil brille toujours

CEPAGES FRANCAIS
Vins de pays… des merveilles !

Couverture : Stock Food